经安徽省新闻出版局批准，由安徽省机关事务管理局（省委省政府接待办）主管，安徽省餐饮研究会主办的《餐饮博览》杂志，于2010年10月创刊，是为广大餐饮工作者、公务接待工作人员和餐饮研究人士精心打造的理论与实践相结合的研究性期刊。本刊立足“科学性、专业性、实用性、权威性”的办刊理念，通过“报道餐饮业界动态，研究餐饮深层问题，汇集餐饮经营之道，反映餐饮丰富人生，交流创新烹饪技艺，互通餐饮信息资源”，实现“弘扬传统饮食文化，展示餐饮时代特征，传播烹饪科学知识，推广餐饮管理经验，提高餐饮管理服务水平，促进餐饮业健康发展”的办刊工作目标，为餐饮业和相关行业人士提供全方位服务。
    《餐饮博览》杂志为季刊，国际标准大16K，116页码，铜版纸全彩精印，每期印刷20000份。杂志形式精美、内容丰富，主要受众人群为餐饮业高层管理者、广大厨师、机关事务和公务接待工作人员、餐饮研究人士。本刊向省餐饮研究会460余家团体会员、1800名个人会员和业内人士免费直投，为会员单位提供全方位服务。
    《餐饮博览》杂志划分五大板块，每个板块各设若干栏目。
    板块划分及栏目设置：
    餐饮前沿版块：栏目： 卷 首 语  特别策划  业界资讯  餐饮论坛  管理方略  经营之道  业界精英
    餐饮时尚版块： 栏目： 名店风采  烹坛名厨  名菜赏析  时尚餐厅  特色风味  家庭餐桌
    餐饮养生版块： 栏目： 养 生 堂   食疗药膳  养生百科
    餐饮接待版块： 栏目： 接待艺术   服务规范  礼仪之窗 
    餐饮文化版块： 栏目： 民俗食风   海外食尚  美酒茶苑  会员风采
    《餐饮博览》杂志与安徽省餐饮研究会主办的《安徽餐饮网》、《接待之友网》为会员单位进行宣传服务。
 
    地  址： 合肥市花园街4号安徽科技大厦四楼(省政府对面)。
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