昨日，在巢湖烔炀美食节活动现场，66名儿童在烔炀老街百米长卷上描绘“心中的传奇烔炀”。 何希斌 摄

   

    由巢湖市委宣传部、烔炀镇政府主办，巢湖市文广新局、旅游局、巢湖报业传媒文化有限责任公司、巢湖市餐饮协会协办的2015传奇烔炀美食文化节昨日在烔炀镇月亮湾公园举行，美丽的烔炀河畔上演了一场美食嘉年华。

    初冬的合肥，昨日迎来久违的暖阳。巢湖岸边的烔炀镇月亮湾公园，一大早就人潮涌动，乐声阵阵。作为2015传奇烔炀美食文化节活动现场，这里汇集了近20家巢湖美食企业，他们带着“玉带糕”、烘糕、麻饼、墨子酥、寸金、白切、方片糕等各类糕点，以及农家锅巴、焦糖瓜子等地方美食，为游客展现烔炀美食的独特的色、香、味。尤其是一些师傅现场搭起炉灶制作，引来周边群众和游客的围观。

    “这个白切真香，刚做好的还热着呢，口感比放凉后的好多了。”一位从巢湖赶过来的游客，品尝了一片刚刚做好的白切，忍不住赞叹道。当然，现场最吸引人的还是烔炀镇最有名的“一品玉带糕”：以糯米、桃仁、青梅、桂花、金桂、麻油等为原料，采用“四镶法”精制而成的“一品玉带糕”，因清朝乾隆皇帝的赐名而名声大振，是烔炀美食的杰出代表，现场不少游客纷纷采购，或自己品尝，或用来馈赠亲朋好友。

    除了美食飘香，此次美食节还请来巢湖的老艺人，表演木雕、剪纸等传统艺术。百对参加活动的恋人，在剪纸老艺人的带领下，学习剪纸艺术，参加比赛。为了弘扬地方文化，活动还请来文艺团体表演巢湖民歌和安徽地方戏曲，一曲《巢湖好》道出了巢湖沿岸居民对家乡的热爱和赞美。

    依托千年古镇的厚重文化，以及李克农故居、月亮湾公园、烔炀河口湿地、大徐美好乡村等旅游资源，烔炀镇旅游日益璀璨夺目。昨天的美食文化节上，300多名自行车骑行爱好者，相约来到烔炀，品味古镇文化美食，尽享生态骑行快乐。烔炀镇相关负责人介绍，活动旨在通过美食文化节的举办，弘扬巢湖地方传统民俗文化，展示环巢湖丰富的旅游资源。