宁国地区的特产，生活在山清水秀、植被茂密、空气新鲜的林区。吃的是玉米、虫子、野草等天然食物，喝的是来自海拔600米的山泉。被誉为“世界珍禽、国之瑰宝”。它富含18种人体所需的氨基酸和铁、硒、镁等27种微量元素，具有改善人体素质，软化心脑血管，抗诱变、抗衰老、调节内分泌功能、抑制癌变基因等作用。
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