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酒宴致词的技巧
 
安徽餐饮网 来源: www.ahcyw.com 加入时间:2012-03-17 17:45:02

    在欢庆佳节、迎送宾客、吉庆喜事等活动的酒席上,人们常要举杯祝酒,说一些美好的话语,互相表达祝贺和希望。尤其当你是酒宴的贵宾、酒宴的焦点所在时,你的一席好的祝酒词,能使酒宴的气氛更为欢快轻松,使入席者的感情更为融洽密切。但有时发表祝酒词的人才思不够敏捷,甚至端着酒结结巴巴说不下去,大家手里举着酒,又不能放下来,又不好喝下去,这才叫尴尬!祝酒词一般是在饮第一杯酒之前说的,因此,祝酒词必须短小精悍,千万不能太长太罗嗦。因为大家举杯,情绪高昂,要是啰嗦半天,热乎劲儿就冷了。
围绕一个主题
    你一旦开始祝酒,就不要离题,要沿着一个主题,保持一个完整的结构,逐步趋向一个明快、自信的邀请,让每个人都举起酒杯,还要把你所祝愿的那个人(或那些人)的名字准确无误地牢牢地记在脑子里。你的主题可以着眼于被祝愿的人的成就或品质,一件事情的重要意义,伙伴们的乐事,个人的成长或集体工作的益处,等等。无论说什么都要和那个场合相适应。例如老友聚会,那么可以说:“此时此刻,我从心里感谢诸位光临,我极为留恋过去的时光,因为它有着令我心醉的友情,但愿今后的岁月也一如既往,来吧,让我们酒杯,彼此赠送一个美好的祝愿。”
适时进行联想
    在祝酒时如能就地取材进行联想,就可以产生出乎意料的好效果,使人生发出许多美好的想象,从而达到使人愉悦、使人振奋的目的。例如你端起席间一杯矿泉水,在不同的情况下可以引起不同的联想,运用不同的语词。

 

 


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