2011年7月15日，安徽省亳州市谯城区同广东蕉岭县、江苏省潥阳市、广西昭平县四个地区被授予“中国长寿之乡”称号。这也是安徽省首次获此殊荣的区（县）。
    古往今来，健康长寿一直是人们的向往和追求。
    按照国际共识，称得上长寿地区的一个重要标准就是：没百万人口中，百岁老人达到70位。目前，亳州全市588万人口当中，百岁老人超过400人，其中谯城区的百岁老人占到144位，“长寿之乡”可谓实至名归。

得天独厚的自然生态坏境
　　谯城区地处北温带南部，属暖温带半湿润季风气候区，为热带海洋气团和极地大陆气团交替控制接触地带。气候湿润，雨量适中，季风明显，日照充足，无霜期209天。年平均气温为14.5℃；年平均降水量805毫米。水、热资源优于北方，光资源优于南方，适宜各种作物生长。充足的阳光和湿度，使人心情畅快，心胸开阔。2010年，《CCTV经济生活大调查》发布调查结果，亳州（谯城）从104个城市和300个县中脱颖而出，成为十大幸福省份中排名第一的城市。同时，谯城土壤肥沃，水质优良。是全国优质农副产品生产基地，盛产小麦、大豆、玉米、棉花、中药材等作物，也是皖北最大的蔬菜盛产基地。谯城境内河流纵横，地下水皆属于淡水，术语优质的弱碱性矿泉水，可以改善酸性体质带来的种种危害。
    “六十岁老人比较小，七十岁老人不算老，八十岁老人随便找，九十岁老人精神好得不得了。”这句俗语形象地描述了谯城人的长寿现象。

极具特色的养生文化
    谯城人为什么能够长寿？这重要归功于“养生”二字。千百年来，亳州源远流长的养生文化和得天独厚的养生资源，给生活在这一方热土上得人们带来了健康长寿。
    谯城区自古即是久负盛名的“药都”。全区中药材种植面积达75万亩，171科400多个品种，位居全国四大药都之首。被誉为“华佗故里，药材之乡”。素有“神医”之城的华佗出生于谯城。“药食同源”是中医提倡的重要养生理论，谯城民间以食物疗法为基础的药膳、药茶、药粥、药引等品种更是层出不穷。如今，谯城人做菜炖汤时放几味中药材、用中药材泡茶、泡酒……在传统中医药文化的熏陶下，谯城人每天都在不知不觉中遵循着养生之道。
    谯城自古以来就有“仙乡”的美誉，老子、陈抟等人 “天人合一”、“清静无为”的道家思想，对后世影响极大；以老子《养生秘字谱》和以华佗五禽戏为代表的养生术至今仍在本地民间广为流传；同时，谯城区是全国著名的“白酒之乡”，享誉国内外，居中国八大名酒之列的古井贡酒，即产自谯城区古井镇。魏武帝曹操的饮酒与养生理念一直为后人沿袭、称颂，一些百岁老人常年习惯于坚持少量饮酒。

健康天然的饮食之道
    谯城人喜欢土生土长且富有营养价值的绿色食物，长期以来形成了“饮食清淡，结构合理，营养平衡”的健康饮食生活习惯。这里出产的小麦，蛋白质含量很高，长期食用对人体大有裨益。
    如果追溯谯城饮食文化的话，应该从定都于亳的商汤开始。辅佐商汤的伊尹不仅是一位治国能臣，也是一位技艺高超的厨师。如今，很多地方任然把他作为厨师的祖师爷来供奉膜拜。后来，老子有几句话叫“治大国如烹小鲜”，这个与饮食有关的比喻，或许也反映了饮食文化对这片土地上人们的影响。让人惊奇的是，亳州之“亳”也与饮食有关。据考证，“亳”下面的“乇”指的就是农作物小麦。
    有着悠久的饮食文化，加上健康自然的起居方式，是谯城老人身上长寿因子得以滋养和强化，也使得百岁老人在岁月的长河中驾驭生命的航船，安然行驶出优美的轨迹。人们常说，“粗茶淡饭延年益寿”，营养学家研究发现，“粗茶淡饭”并非大多数人所指的各种粗粮和素食。正确的理解应是一植物性食物为主，注意粮豆混食、米面混食，并辅以各种动物性食品，注意平衡膳食，食物多样化。这在谯城人们的餐桌上尤为明显。简单自然，随性而至。去除繁文缛节和复杂的工序，饮食的过程其实就是我们的身体与自然交融和对话的过程。