美食盛会，再约羊城。由广州市贸促会承办的“第二届广州国际食品食材展览会”将于2013年6月14至17日在广州琶洲保利世贸展览馆举办。首届展会曾于2012年4月在广州举办，4天时间共接待专业买家、市民28万人次，举行配对洽谈350多场，现场成交及签订代理合同累计人民币1500多万元，成功洽谈意向交易金额近7000万元人民币，取得了圆满成功，受到参展商、采购商及广大市民的好评。本届展会在吸收上届展会成功经验的基础上，将突出一些新的亮点：

　　一、规模扩大、名牌产品荟萃，展出内容更丰富

　　预计展览面积达25000平方米，占据琶洲保利世贸展览馆两个展馆，比去年增加了8000平方米。在传统的食品食材展基础上将配套“咖啡、茶和可可类展区”、“冰淇淋、乳制品类展区”、“国际美酒展区”等三个专业类的展区，展会期间将配套举行“广州国际进口食品食材洽谈会”等14场活动。 2012年参展的展商中有统一、康师傅、煌上煌、宝生园、新西兰AFW食品公司、马来西亚龙标燕窝有限公司等国内外的知名品牌，今年还将邀请多个世界驰名的高端珍稀食品食材参展。本届展会预计将有约几千家经销商、分销商、批发商、酒店、餐厅采购经理参加展会和配对洽谈，预计将有20多万市民进场观展和采购。

　　二、国际化程度进一步提高

　　本届展会按照“国际化、高品质”的办展目标，利用广州贸促会的对外资源优势，邀得众多国际机构倾力参与，是一个真正意义的国际性美食盛会。目前已有土耳其、泰国、加拿大、日本、韩国、马来西亚、意大利、瑞典、西班牙、香港、台湾、澳门等超过30个国家和地区食品厂商报名参展，境外企业参展比例超过40%。其中土耳其作为主宾国参展，泰国作为国家馆参展。展会上还设置东南亚、欧洲、美洲、非洲、大洋洲等多个国际食品展区，倾力打造华南地区国际化程度最高的食品食材展览会。

　　三、展馆交通便利，硬件配套好

　　本届展会的场地选用了琶洲保利展览馆，位于琶洲展览区的核心位置，相比于首届展会选用的锦汉展馆，新展馆建成年限短，设备和硬件配套更加先进，地铁八号线直达展馆内，是广州地区交通最便利的展馆，有利于公众的参展。

　　四、专业展与公众展相结合的模式，促成商家合作的同时便于公众众购买产品，全方位满足展商需求

　　为期四天的展览会第一天为贸易展，主要对专业买家开放，第2天到第4天为公众展，面向市民开放，这样参展商不仅可以见到几千个专业买家，也可以将展览会作为一个向市民销售商品的渠道，二者兼得，全方位满足展商需求。

　　五、现场配套活动亮点纷呈

　　本届展览会配套了大量专业活动，包括：2013年广州食品安全日、时尚葡萄酒评鉴会、红酒投资研讨会、2013年国际金茶王大赛华南站选拔赛、团餐业联办采购大会、团餐供应链合作大会、泰国食品展品专场活动、土耳其进口食品洽谈会及土耳其烹饪表演、世界粤菜烹饪大赛、岭南点心艺术宴、岭南十大名鸡评选、2013粤港澳文化节等一系列专业会议，并将在现场举行众多食品的试吃和酒类饮品试饮活动。专业活动亮点纷呈，为参展商搭建服务平台，寻找商机，将在羊城掀起一场“美食风暴”。

　　活动承办方广州市贸促会曾凯章会长介绍，第一届国际食品展的成功举办擦亮了“食在广州”的金字招牌，使广大市民在家门口就看到、品尝到了世界各地的顶级食品，丰富广州市民对食品需求的多样化和高品质要求。第二届展会将再次为食品企业提供一个优质的国际交流与合作平台，为促进广州的食品产业发展，弘扬羊城美食文化，建设“国际美食之都”发挥积极作用。