6款豆腐美食 吃出水汪肌肤

　　我们形容那些面容姣好的女生的肌肤似“豆腐”，其实实在在的豆腐对于人们的美容生活来说也是非常有帮助的，下面几款豆腐美食，就可以有效保养皮肤，让你的肌肤重现白滑及光泽。

　　【客家酿豆腐】

　　用料：豆腐 9块、猪肉100克

　　调料：花生油、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、 鸡粉、香葱 两根

　　做法：

　　1. 把豆腐中间挖一小块出来，最好挖成半球形，小心不要把底挖穿咯；

　　2. 把猪肉剁碎，加入花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀；

　　3. 把调好味的猪肉碎酿入豆腐孔中；

　　4. 在平底锅内放入花生油，把酿好的豆腐煎到金黄；

　　5. 在碗内放入水，调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、玉米淀粉搅拌均匀称为混合酱汁；

　　6. 在煎好的豆腐中加入混合酱汁焖，焖到收干汁，最后撒上葱花即可。

【咸蛋豆腐蒸肉饼】

　　用料： 猪肉馅 100克、豆腐 100克 、咸蛋黄 2个、胡萝卜1/2根(约50克) 、香葱 少许 、 姜 少许

　　调料：生抽 1汤匙、五香粉 1小勺、鸡粉 少许、 淀粉 少许、香油 适量

　　做法：

　　1. 胡萝卜去皮切碎末、香葱、姜切碎；

　　2. 豆腐用擀面杖捣碎或用铁勺压碎成豆腐蓉；

　　3. 以上材料加入肉馅中，加入生抽、五香粉、鸡粉、香油搅拌均匀上劲，如粘稠度不够可加少量淀粉；

　　4. 用手将搅拌好的馅料用手整理成4个小圆饼，中间压一个坑。将咸蛋黄对切取半个放在坑内；

　　5. 将肉饼放在盘中入蒸锅蒸15分钟，蒸好后将蒸肉饼产生的汤汁倒入炒锅内，水淀粉沿锅边倒入，勾一个透明的芡汁，将芡汁浇在蒸好的肉饼上；

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