卷首语
1   新时代是奋斗者的时代

11特别策划
10  餐饮网红背后的那些事
13  窥探网红美食的运营套路
16  网红餐厅最终还是逃不过昙花一现的“网红命”

餐饮前沿
餐饮研究   21  九大法宝让餐厅翻台率倍增
           22   餐饮服务员要有六大能力
业界精英   24  胡建东：精雕细琢用心记录餐饮人生

餐饮时尚
名店风采  29  砥砺中前行的亳州南洋都市大酒店
烹坛名厨  32  祝 磊：厨艺人生精彩无限
烹坛新星  38  厨界新星创新菜

餐饮生活
家庭餐桌  43  清明芳香  软糯青团

餐饮养生
食疗药膳  49  夏季养生食疗          
     
餐饮礼仪
服务礼仪  53  如何让顾客喜欢上你的餐厅
          55   餐桌上的礼仪
          57   漫话祝酒词  阳历节日祝酒词

餐饮文化
民俗食风  59  宜城安庆：万里长江此封喉   吴楚分疆第一州
品    酒  62  黄鹤楼酒：
                 联手古井两周年  名酒王者正蜕变升级

资讯
66   国家市场监管总局正式挂牌